畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
アンサンブル ジューシーアンサンブルニット
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
レック 4903320316287-120 【120個セット】あったメルト フック (ツール) H-662【沖縄・離島配達不可】 (4903320316287120)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
グリーンクロス　プリズム反射蓄光二方向矢印板 1106041613≪代引不可≫
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。